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"Passionnée depuis toujours de nature, de relations humaines, de compréhension du monde, j’ai refusé de « faire médecine » pour éviter de considérer les humains comme des machines… Mon premier « vrai » métier fut donc « Officier Mécanicien Navigant », puis pilote de ligne dans une grande compagnie aérienne, professions très formatrices car demandant, rigueur, ténacité, sang-froid et esprit d’équipe. Mais l’histoire nous rattrape sans doute, puisque parallèlement j’ai développé des compétences en permaculture, en qualités nutritionnelles des aliments- que l’aliment soit ton médicament!- et en naturopathie, et désire maintenant partager ces passions qui relient notre environnement à notre nutrition et notre vitalité dans le lieu d’exception qu’est le château de Celon, situé dans le Berry, pays des Harmonies."

Sylvie Guez vous accueillera avec son dynamisme et sa bonne humeur
 
Issue d'un parcours atypique, découvrez le message de la maîtresse de maison :